гр. Стара Загора ул. "Цар Иван Шишман" 52

Специални предложения от ресторант "Бухчевата къща"

  • САЛАТИ

    • Традиционна шопска салата

      300 гр. - 4.80 лв.

      от домати, краставици, лук, чушка „Сиврия”, магданоз, краве сирене и люта чушка

    • Салата от ивички печени пиперки

      300 гр. - 5.40 лв.

      и резени домат по селски , гарнирани с катък и дресинг от магданоз

    • Овчарска салата

      600 гр. - 6.80 лв.

      с овче сирене, пържена манатарка, домат, краставица, яйце, магданоз, лук, царевица и пушен бекон

    • Гръцка салата

      500 гр. - 5.40 лв.

    • Салата от домати с овче сирене

      400 гр. – 5.40 лв.
    • Салата Табуле с киноа

      400 гр. – 6.50 лв.

      магданоз, домати, Киноа, лук,зехтин и фреш лимон

    • Разядка

      300 гр. - 6.50 лв.

      от печена чушка, ронено сирене, цедено мляко, печени орехи и чесън

    • Салата с крутони

      400 гр. – 5.60 лв.

      домати, краставици, трошено краве сирене, крутони, лук, царевица, чубрица

    • Салата от цвекло

      350 гр. - 5.80 лв.

      цвекло, моркови, чесън, орехи и цедено кисело мляко

    • Овчарска салата с краве сирене

      500 гр. - 5.80 лв.

      домат, краставица, яйце, лук, магданоз, царевица и пушен бекон

    • Салата от белени домати

      500 гр. - 6.60 лв.

      от белени домати , сирене „Моцарела” и босилеково песто

    • Салата „Цезар”

      350 гр. - 6.80 лв.

      с пилешко филе, маруля, пармезан, крутони и сос Цезар

    • Млечна салата

      300 гр. - 4.80 лв.

      от цедено кисело мляко с парченца прясна краставица и печени oрехи

    • Салата от печено сирене Халуми

      350 гр. – 6.90 лв.

      върху домати с босилек и печена пиперка

    • Зелена салата с риба Тон

      350 гр. - 6.90 лв.

      препечени крутони, домат, царевица, зелен лук и лимонов дресинг

    • Зелена салата със синьо сирене

      300 гр. - 5.80 лв.

      и печен сусам

    • Зелена салата с яйце

      300 гр. – 4.50 лв.

    • Моркови със зелени маслини

      300 гр. - 4.90 лв.

      орехови ядки и лек цитрусов сос

  • ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ

    • Мариновано сирене

      300 гр. - 6.80 лв.

      запечено на плоча с домати и чушка

    • Гъши дроб изпечен на жар

      150 гр. – 18.00 лв.

      върху сос от Порто и сушени плодове

    • Пълнени тиквички

      300 гр. - 6.80 лв.

      с фарш от пилешки гърди и печурки, в сос от сирена

    • Пресни печурки в масло

      300 гр. – 6.80 лв.

      сервирани с печен хляб

  • СТУДЕНИ МЕЗЕТА

    • Плато сухи мезета

      200 гр. – 12.80 лв.

    • Филе „Елена”

      100 гр. – 6.40 лв.

    • Пастърма

      100 гр. – 6.40 лв.

    • Плато сирена

      200 гр. – 12.50 лв.

    • Кашкавал

      100 гр. – 3.50 лв.

    • Краве сирене

      100 гр. – 2.50 лв.

    • Синьо сирене

      100 гр. – 6.25 лв.

  • МЕЗЕТА

    • Пилешки хапки с гъби и лук

      350 гр. - 7.80 лв.

      поръсени с кашкавал

    • Пилешки бон филенца със сусам

      300 гр. – 7.80 лв.

      сервирани с млечно-чеснов сос

    • Пилешки хапки с лека панировка

      300 гр. – 7.20 лв.

      сервирани с млечно-чеснов сос

    • Кашкавалени хапки

      250 гр. – 7.80 лв.

    • Калмари на шайби с лека панировка

      300 гр. - 9.50 лв.

      сервирани с млечно-чеснов сос

    • Катино мезе

      500 гр. – 7.90 лв.

      пилешко филе, свински врат, гъби, лук, чушка

    • Свински хапки с гъби и лук

      400 гр. – 7.30 лв.

    • Телешки език с масло

      200 гр. – 8.20 лв.

    • Пилешки крилца на барбекю

      300 гр. – 5.50 лв.

  • СУПИ

    • Традиционна шкембе чорба

      3.50 лв.

    • Гъбена супа от манатарки

      3.90 лв.

      гарнирана с билкови крутони

    • Френска лучена супа със запечен кашкавал

      3.90 лв.

    • Доматена крем супа с босилек

      3.50 лв.

      сервирана с крутони и краве сирене

  • ЯСТИЯ ОТ РИБА

    • Пъстърва

      цена за 100 гр. риба – 2.90 лв.

      на жар със задушени картофи с копър и чесън и и зелена салата

    • Котлет от сьомга

      цена за 100 гр. риба – 4.90 лв.

      на жар, гарниран със свежа салата

    • Ципура

      цена за 100 гр. риба – 3.90 лв.

      на жар със задушени картофи, копър, чесън и зелена салата

    • Лаврак

      цена за 100 гр. риба – 3.90 лв.

      на жар, със задушени картофи, копър, чесън и зелена салата

    • Балкански шаран на жар

      300 гр. – 8.90 лв.

      върху салата от печен лук

    • Пържен ватос

      300 гр. – 8.50 лв.

      сервиран със сос Тартар

    • Ризото с миди и зеленчуци

      350 гр. – 8.50 лв.

  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ

    • Сотирани пилешки късчета с два вида гъби

      10.60 лв.

      в сметанов сос, запечени с кашкавал

    • Крехко пилешко филе пълнено със сирене "Mоцарела" и обвито с Прошуто

      12.60 лв.

      гарнирано със зеленчуков рататуй с Киноа и Маскарпоне и сос Естрагон

    • Руло от пилешко филе с орехови ядки и бекон

      13.80 лв.

      в сос от синьо сирене, гарнирано с броколи на пара

    • Сочни патешки гърди на тиган

      16.20 лв.

      сервирани с мармалад от лук

    • Печено свинско бон филе

      14.50 лв.

      пълнено с пушено сирене и сушени домати в зехтин, гарнирано с гриловани зеленчуци, подправени с чесън и сос от манатарки

    • Сотирано свинско бон филе

      12.80 лв.

      в сос от мащерка върху ризото с манатарки

    • Руло от телешко мляно месо

      11.80 лв.

      обвито в пушен бекон, пълнено с кашкавал, изпечено на жар и гарнирано с пържени картофи

    • Пепър стек

      19.80 лв.

      с пържени картофи, гъби, печен домат и пепър сос, поднесен със свежа салата

  • БЕЗМЕСНИ ЯСТИЯ

    • Картофен огретен

      400 гр. - 7.50 лв.

      с пикантни сирена

    • Запеканка

      350 гр. – 7.20 лв.

      от тиквички и картофи, с кашкавал

    • Печени зеленчуци

      300 гр. - 6.40 лв.

      на жар с чесън, лимон и зехтин – тиквички, патладжан, зелена и червена чушка, лук, пресни гъби

    • Броколи

      300 гр. - 6.80 лв.

      на пара със сметанов крем-сос и печени ядки

    • Ризото с манатарки

      300 гр. - 7.80 лв.

    • Зеленчуков рататуй с Киноа и Маскарпоне

      300 гр. - 7.20 лв.

    • Пържен патладжан с доматена салца

      300 гр. – 7.50лв.

      запечен със сирене Моцарела

    • Картофени кюфтета

      500 гр. - 5.80 лв.

      с овче сирене, гарнирани със зелена салата и кисело мляко

  • БАРБЕКЮ

    • Свински вратни пържолки

      300 гр. – 7.80 лв.

    • Свинско бон филе

      250 гр. – 8.60 лв.

    • Домашно мариновани свински ребърца

      400 гр. – 9.20 лв.

      на жар

    • Телешко бон филе

      250 гр. – 15.30 лв.

    • Пилешко бон филе

      300 гр. – 7.50 лв.

    • Пилешко/свинско шишче

      100 гр. – 3.00 лв.

      с лук

    • Кюфте / кебапче

      100 гр. – 2.00 лв.

  • САЧОВЕ
    1 кг.

    • Свински вратни пържолки

      23.80 лв.

      на жар

    • Пилешко бон филе

      22.00 лв.

      на жар

    • Свинско бон филе

      29.00 лв.

      на жар

  • ГАРНИТУРИ

    • Пържени пресни картофи

      250 гр. – 3.50 лв.

    • Пържени картофи със сирене

      300 гр. – 3.80 лв.

    • Броколи на пара

      200 гр. – 3.80 лв.

    • Пресни зеленчуци

      200 гр. – 3.00 лв.

    • Картофи „Соте”

      250 гр. – 3.80 лв.

    • Задушен ориз със зеленчуци

      200 гр. – 4.50 лв.

    • Пържени манатарки

      100 гр. – 4.50 лв.

    • Маринован печен лук

      100 гр. – 2.80 лв.

      на жар

    • Сметанови картофи

      250 гр. – 4.20 лв.

  • ХЛЯБ

    • Филия хляб

      0.30 лв.

    • Гръцка питка

      1.50 лв.

  • ДЕСЕРТИ

    • Домашна бисквитена торта

      3.50 лв.

      с бял шоколад и Маскарпоне

    • Сладоледена нуга халва

      3.80 лв.

    • Сладолед

      2.80 лв.

    • Десерт за деня

  • РАКИИ
    50 мл.

    • Сливенска перла 12 годишна

      5.80 лв.

    • Специална отлежала ракия „Аламбик”

      4.50 лв.

    • Сливенска перла

      2.80 лв.

    • Бургас 63

      2.80 лв.

    • Бургаска мускатова

      2.00 лв.

    • Поморийска мускатова

      2.00 лв.

    • Стралджанска мускатова

      2.20 лв.

    • Сунгурларска специална

      2.50 лв.

    • Стара троянска сливова

      2.50 лв.

    • Пещерска специална

      1.50 лв.

  • АНИСОВИ НАПИТКИ
    50 мл.

    • Перно

      4.00 лв.

    • Узо Пломари

      2.60 лв.

    • Мастика

      1.50 лв.

  • ВОДКА
    50 мл.

    • Собиески

      2.80 лв.

    • Абсолют

      2.90 лв.

    • Финландия

      2.90 лв.

    • Руски стандарт

      3.50 лв.

    • Савой клуб

      1.50 лв.

  • УИСКИ
    50 мл.

    • Кардю 12 г.

      9.80 лв.

    • Джак Даниелс

      5.40 лв.

    • Джеймисън

      3.80 лв.

    • Джони Уокър

      3.80 лв.

    • Джим Бим

      3.80 лв.

    • Гленфидих 12 г.

      9.50 лв.

  • ДЖИН
    50 мл.

    • Бифийтър

      2.80 лв.

    • Савой клуб

      1.50 лв.

  • КОНЯК, БРЕНДИ, РОМ
    50 мл.

    • Хенеси VS

      8.80 лв.

    • Черноморско злато 17 г.

      4.50 лв.

    • Ром Хавана клуб червен 7 г.

      5.80 лв.

    • Ром Атлантик

      1.50 лв.

  • ВЕРМУТИ И ЛИКЬОРИ
    50 мл.

    • Бейлис

      4.50 лв.

    • Мартини Бианко

      2.80 лв.

  • БИРА

    • Загорка бутилка 500 мл.

      2.20 лв.

    • Хайникен 330 мл.

      3.20 лв.

    • Старопрамен 500 мл.

      2.30 лв.

    • Столично тъмно 500 мл.

      2.80 лв.

    • Каменица 500 мл.

      2.20 лв.

    • Стела Артоа 330 мл.

      2.80 лв.

    • Шуменско 360 мл.

      2.20 лв.

  • БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

    • Газирани напитки 250 мл.

      1.50 лв.

    • Айран 250 мл.

      1.00 лв.

    • Минерална вода “Банкя” 330 мл.

      1.30 лв.

    • Минерална вода “Банкя” 1.5 л

      2.50 лв.

    • Натурален сок 250 мл.

      1.90 лв.

    • Студен чай „НЕСТИЙ”

      1.90 лв.

    • Ред бул/Red Bull

      5.00 лв.

  • ТОПЛИ НАПИТКИ

    • Кафе еспресо

      1.50 лв.

    • Чай

      1.50 лв.